Գյուղատնտեսության և սննդի վերամշակման կեղտաջրերունի զգալի բնութագրեր, որոնք տարբերում են այն սովորական քաղաքային կեղտաջրերից, որոնք կառավարվում են ամբողջ աշխարհում պետական կամ մասնավոր կեղտաջրերի մաքրման կայանների կողմից.Սննդամթերքի և գյուղատնտեսական կեղտաջրերի բաղադրությունը հաճախ դժվար է կանխատեսել բանջարեղենի, մրգերի և մսամթերքի կեղտաջրերի BOD-ի և pH մակարդակների տարբերությունների, ինչպես նաև սննդի վերամշակման մեթոդների և սեզոնայնության պատճառով:
Սնունդը հումքից մշակելու համար շատ լավ ջուր է պահանջվում։Բանջարեղենը լվանալուց ստացվում է ջուր, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ մասնիկներ և որոշ լուծված օրգանական նյութեր:Այն կարող է պարունակել նաև մակերեսային ակտիվ նյութեր և թունաքիմիկատներ:
Ջրային տնտեսությունների օբյեկտները (ձկնաբուծական տնտեսությունները) հաճախ արտանետում են մեծ քանակությամբ ազոտ և ֆոսֆոր, ինչպես նաև կախված պինդ նյութեր:Որոշ հաստատություններ օգտագործում են թմրանյութեր և թունաքիմիկատներ, որոնք կարող են առկա լինել կեղտաջրերում:
Կաթնամթերքի վերամշակման գործարանները արտադրում են սովորական աղտոտիչներ (BOD, SS):
Կենդանիների սպանդը և վերամշակումը օրգանական թափոններ են արտադրում մարմնի հեղուկներից, ինչպիսիք են արյունը և աղիքային պարունակությունը:Արտադրված աղտոտիչները ներառում են BOD, SS, կոլիֆորմ, յուղեր, օրգանական ազոտ և ամոնիակ:
Վաճառվող վերամշակված սննդամթերքը ստեղծում է թափոններ ճաշ պատրաստելու արդյունքում, որը հաճախ հարուստ է բուսական օրգանական նյութերով և կարող է պարունակել նաև աղեր, բուրավետիչներ, ներկանյութեր և թթուներ կամ հիմքեր:Կարող են լինել նաև մեծ քանակությամբ ճարպեր, յուղեր և քսուքներ («ՄՌԱԽՈՂ»), որոնք բավարար կոնցենտրացիաներում կարող են խցանել արտահոսքերը:Որոշ քաղաքներ պահանջում են, որ ռեստորաններն ու սննդի մշակողները օգտագործեն քսուք արգելափակողներ և կարգավորեն ՄԱՌԽ-ի հետ վարվելը կոյուղու համակարգերում:
Սննդի վերամշակման գործունեությունը, ինչպիսիք են բույսերի մաքրումը, նյութերի մշակումը, շշալցումը և արտադրանքի մաքրումը, արտադրում են կեղտաջրեր:Սննդի վերամշակման շատ օբյեկտներ պահանջում են տեղում մաքրում, նախքան գործառնական կեղտաջրերը կարող են օգտագործվել ցամաքում կամ թափվել ջրային կամ կոյուղու համակարգ:Օրգանական մասնիկների կախված պինդ նյութերի բարձր մակարդակը կարող է մեծացնել BOD-ը և կարող է հանգեցնել կոյուղու բարձր հավելավճարների:Նստվածքը, սեպաձև էկրանները կամ պտտվող ժապավենի ֆիլտրացումը (միկրոսղում) սովորաբար օգտագործվում են կախված օրգանական պինդ նյութերի բեռնաթափումը լիցքաթափումից առաջ նվազեցնելու համար:Կատիոնային բարձր արդյունավետությամբ յուղ-ջուր բաժանարարը հաճախ օգտագործվում է նաև սննդի բույսերի յուղոտ կոյուղու մաքրման մեջ (բարձր արդյունավետությամբ նավթ-ջուր տարանջատիչ՝ անիոնային քիմիկատներ կամ կոյուղաջրերի կամ կեղտաջրերի բացասական լիցքավորված մասնիկներ պարունակելու համար, անկախ այն բանից՝ օգտագործվում են միայնակ կամ անօրգանական կոագուլանտ միացությունների օգտագործմամբ. հասնել ջրի նպատակների արագ, արդյունավետ տարանջատման կամ մաքրման: Բարձր արդյունավետությամբ նավթի և ջրի բաժանարարը ունի սիներգետիկ ազդեցություն, կարող է արագացնել ֆլոկուլյացիայի արագությունը, նվազեցնել արտադրանքի օգտագործման արժեքը):
Հրապարակման ժամանակը` Փետրվար-24-2023