Գյուղատնտեսությունից և սննդի վերամշակումից առաջացող կեղտաջրերունի նշանակալի բնութագրեր, որոնք այն տարբերակում են աշխարհի տարբեր պետական կամ մասնավոր կեղտաջրերի մաքրման կայանների կողմից կառավարվող սովորական քաղաքային կեղտաջրերից. այն կենսաքայքայվող է և ոչ թունավոր, բայց ունի բարձր կենսաբանական թթվածնի պահանջարկ (ԹԹՊ) և կախված պինդ նյութեր (ԿՊՄ): Սննդամթերքի և գյուղատնտեսական կեղտաջրերի կազմը հաճախ դժվար է կանխատեսել՝ բանջարեղենի, մրգերի և մսամթերքի կեղտաջրերում ԹԹՊ-ի և pH մակարդակների տարբերությունների, ինչպես նաև սննդի վերամշակման մեթոդների և սեզոնայնության պատճառով:
Սնունդը հումքից վերամշակելու համար շատ լավ որակի ջուր է պահանջվում: Բանջարեղենը լվանալիս առաջանում է ջուր, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ մասնիկային նյութեր և որոշ չափով լուծված օրգանական նյութեր: Այն կարող է նաև պարունակել մակերևութային ակտիվ նյութեր և թունաքիմիկատներ:
Ակվակուլտուրայի օբյեկտները (ձկնաբուծարանները) հաճախ արտանետում են մեծ քանակությամբ ազոտ և ֆոսֆոր, ինչպես նաև կախված պինդ մասնիկներ: Որոշ օբյեկտներ օգտագործում են դեղամիջոցներ և թունաքիմիկատներ, որոնք կարող են առկա լինել կեղտաջրերում:
Կաթնամթերքի վերամշակման գործարանները արտադրում են ավանդական աղտոտիչներ (BOD, SS):
Կենդանիների մորթման և վերամշակման ընթացքում մարմնի հեղուկներից առաջանում են օրգանական թափոններ, ինչպիսիք են արյունը և աղիքային պարունակությունը: Արտադրվող աղտոտիչներից են՝ BOD-ը, SS-ը, կոլիֆորմները, յուղերը, օրգանական ազոտը և ամոնիակը:
Վաճառքի համար նախատեսված վերամշակված սնունդը ստեղծում է խոհարարական թափոններ, որոնք հաճախ հարուստ են բուսական-օրգանական նյութերով և կարող են պարունակել նաև աղեր, համեմունքներ, գունանյութեր և թթուներ կամ հիմքեր: Կարող են նաև լինել մեծ քանակությամբ ճարպեր, յուղեր և ճարպեր («FOG»), որոնք բավարար կոնցենտրացիաների դեպքում կարող են խցանել ջրահեռացման խողովակները: Որոշ քաղաքներ պահանջում են, որ ռեստորանները և սննդի վերամշակողները օգտագործեն ճարպի արգելափակիչներ և կարգավորեն FOG-ի օգտագործումը կոյուղու համակարգերում:
Սննդի վերամշակման այնպիսի գործունեություններ, ինչպիսիք են գործարանների մաքրումը, նյութերի մշակումը, շշալցումը և արտադրանքի մաքրումը, առաջացնում են կեղտաջրեր: Սննդի վերամշակման շատ օբյեկտներ պահանջում են տեղում մաքրում, նախքան շահագործման կեղտաջրերը կարող են օգտագործվել ցամաքում կամ թափվել ջրային ուղի կամ կոյուղու համակարգ: Կախովի պինդ նյութերի բարձր մակարդակը օրգանական մասնիկներում կարող է մեծացնել BOD-ը և հանգեցնել կոյուղու բարձր լրացուցիչ վճարների: Նստվածքացումը, սեպաձև ցանցերը կամ պտտվող շերտավոր ֆիլտրացիան (միկրոմաղբ) լայնորեն օգտագործվող մեթոդներ են՝ արտանետումից առաջ կախված օրգանական պինդ նյութերի բեռը նվազեցնելու համար: Կատիոնային բարձր արդյունավետությամբ յուղ-ջուր բաժանիչը հաճախ օգտագործվում է նաև սննդի գործարանների յուղային կեղտաջրերի մաքրման մեջ (բարձր արդյունավետությամբ յուղ-ջուր բաժանիչը, որը պարունակում է անիոնային քիմիական նյութեր կամ կեղտաջրերի կամ կեղտաջրերի բացասական լիցքավորված մասնիկներ, անկախ նրանից, թե օգտագործվում է առանձին, թե անօրգանական կոագուլյանտ միացության հետ, կարող է ապահովել ջրային նպատակներով արագ, արդյունավետ բաժանում կամ մաքրում: Բարձր արդյունավետությամբ յուղի և ջրի բաժանիչը ունի սիներգետիկ ազդեցություն, կարող է արագացնել ֆլոկուլյացիայի արագությունը, նվազեցնել արտադրանքի օգտագործման արժեքը):
Հրապարակման ժամանակը. Փետրվարի 24-2023